内容简介

《高级运动营养学》（第2版），由安江红、刘勇、周帆扬和赵之光翻译，是一本将科学理论与实践操作完美结合的专业书籍。如果你是一位追求极致表现的运动员，或是一名致力于提升团队成绩的教练员，《高级运动营养学》无疑是你通往成功的必经之路。本书不仅深入浅出地解析了碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质等能量营养素的作用机制，还详细探讨了如何通过合理的液体与电解质管理来优化体液平衡。更有针对性的是，在胃肠道功能与能量传递章节中，作者揭示了影响运动员消化吸收的关键因素，并提供了实际可行的解决方案。 无论是为了改善训练效果、加速恢复过程还是为比赛制定营养策略，《高级运动营养学》都能为你提供全面而深入的知识体系和实用指南。这不仅仅是一本书籍，它是你通向更高竞技水平的导航图。